Edito
L'édito
« L’héritage d’une passion » telle pourrait être la synthèse du parcours « vigneron » de Gérard Constant et de son épouse, Denise Duquesnoy.
Par l’acquisition en 2004 de parcelles « hors norme » sur les plus hauts coteaux de Vinsobres,
Gérard et Denise concrétisent leur rêve de produire leur propre vin.
En refusant les certitudes, en observant la vigne et en entretenant les doutes, le Domaine a progressivement défini sa philosophie et ses grands principes.
- Travailler et soigner naturellement la vigne car c’est avant tout là que le vin se construit .
- Préserver la biodiversité du vignoble car elle est source d’équilibre.
- Au chai, respecter fidèlement ce terroir exceptionnel en privilégiant la finesse des jus.
- Et laisser à chaque millésime le temps qu’il réclame pour se construire.
Si les « émotions » et le « partage » se retrouvent lors de la dégustation de nos vins, alors, nous avons atteint notre objectif.