Domaine Constant-Duquesnoy
Côtes du Rhône

Les Rizannes

Appellation : Côtes du Rhône

Localisation : Sud-est de la France, 25km de Châteauneuf-du-Pape

Cepages : Grenache blanc 50%, Viognier 20 %, Roussanne 10%, Marsanne 10% et Clairette 10%

Vignes : Moyenne d'âge de 25 ans

Vinification : Fermentation alcoolique à température contrôlée

Maturation : 6 mois en cuves d'acier inoxydable et pour les les roussannes, maturation en amphores d'argile

Rendement moyen : 29 Hl/hectares

Alcool : 13°

Temperature Service : 8℃ - 10℃

Potentiel Garde : 3 à 5 ans

Accords : Poisson et volaille grillés avec de la crème et fromages

Note de degustation

Oeil - Jaune pâle

Nez - Arôme floral et fruits blancs

Bouche - Équilibrée, fruitée avec une légère tension

Vue d'ensemble - Grande fraîcheur